[GNAM] Polpette di Satana
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| mayetta |
POLPETTINE DI MELANZANA (dette anche "polpettine di satana" perché diabolicamente buone :D )
n melanzane
n panini (di quelli pieni... non michette per capirci)
n/2 uova
pan grattato q.b.
prezzemolo q.b.
sale q.b.
formaggio grattuggiato q.b.
olio per friggere
lessate le melanzane. scolatele e fatele raffreddare. mettete i panini in una ciotola piena d'acqua per un paio di minuti.
strizzate con le mani il pane e le melanzane e mettete tutto in una ciotola. lavorate tutto, sempre con le mani, cercando di ridurre l'impasto a una poltiglia.
aggiungete le uova, il sale (assaggiate per capire quanto ce ne vuole), il parmigiano (per aggiustare di sale senza esagerare col sale), il prezzemolo (giusto per dare colore) e il pan grattato (perché l'impasto sia un po' compatto).
preparate dell'olio in una padella e quando bolle friggete delle polpettine piatte.
si possono mangiare così oppure si possono mettere in una teglia con mozzarella e pomodoro... ma questa è una versione un po' esagerata secondo me!
***
mi dispiace ma non posso mostrare le foto come fa invece Cato
:(
... mi attrezzerò al più presto! :) |
| Sonia |
Originally posted by mayetta
mi dispiace ma non posso mostrare le foto come fa invece Cato
:(
Off-Topic:
Macchè foto e foto.... Ce le porti direttamente in Silab da assaggiare :asd: |
| ElEtAbbOZ |
Off-Topic:
e se facessimo un 3d ricette? |
| Pegasus83 |
| ultimamente vi state sbizzarrendo con le ricettuole eh? |
| mayetta |
quando ho messo questa ricetta nel mio blog cato mi ha fatto notare che basta aprire un thread con il subject: [GNAM] nomedellaricetta
fate così anche voi! :D
edito a ripetizione perchè sono dislessica! |
| Pegasus83 |
| sei andata a nanna tardi dillo zietta....:D |
| Berserk |
Originally posted by Pegasus83
sei andata a nanna tardi dillo zietta....:D
e' NONNA!!!! :asd:
sciura se vuoi la macchina digitale basta chiedere eh!.....anke xke' se nn kiedi io di sicuro mi dimentico di portarla :P |
| Gigi |
Dai ragazzi facciamo aprire un'area GNAM GNAM sarebbe fantastico per chi come me si deve cucinare da solo ...
Dai moderatori ... apriteci questa sezione ...
:) |
| Berserk |
Originally posted by Gigi
Dai ragazzi facciamo aprire un'area GNAM GNAM sarebbe fantastico per chi come me si deve cucinare da solo ...
Dai moderatori ... apriteci questa sezione ...
:)
:sbav: :D |
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