[GNAM] Cantuccini
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| cato |
premetto che e' la prima volta che li faccio :asd:
ingredienti
250g di fraina 00 (ne serve in realta' di + )
150g di zucchero
2 uova
1/2 bustina di lievito vanigliato
100g di mandorle sgusciate
fate la fontanela di zucchero,farina,lievito e mettete le due uova.
iniziate a impastare energicamente e per molto tempo, aggiungete farina se l'impasto si appiccica completamente alle mani :roll:.
Verso la fine aggiungete le mandorle.
Quello che dovete ottenere e' questo
laciate l'impasto a riposare in frigo per 30minuti
preparate dei vermoni alti 1cm e stendeteli su una teglia
metteli nel forno a 180 gradi per circa 20 minuti,
una volta cotti con un coltello tagliateli in diagonale.
lasciateli raffreddare per almeno 2/3 ore in modo che diventino completamente secchi
buon appetito e attenti ai denti.
se volete assaggiare adesso sono in silab con il sacchettino :D |
| Napolux |
Originally posted by cato
se volete assaggiare adesso sono in silab con il sacchettino :D
Io ho assaggiato...
E sono molto buoni!!! |
| Flavia |
Con il vin santo!
:angel: |
| angelko |
| cantuccini e vin santo... :sbav: |
| Flavia |
Angy!Dato che sono astemia, facciamo come quando siamo andati a comprare il panettone+spumante da Pracchi a 1 euro!Io mi son beccata il panettone e tu lo spumante, ora io mii becco i cantucci e tu il vin santo!!
:angel: |
| angelko |
no no... il vin santo da solo nn fa x me e poi.... è santo!!! :D
ma allora come sono questi cantuccini preparati dal buon cato?? |
| cato |
| se sei in silab vieni ad assaggiarli :D |
| angelko |
| no purtroppo oggi nn ci sono! ma grazie lo stesso! immagino siano buoni ;) |
| JaM |
maledizione!
proprio oggi che non ci sono..... :grr:
:asd: |
| foolish |
:nono:
niente vin santo!!!!
comunque buoni!!
eletto cuoco dell'anno! |
| Lunik |
Cato dimmi quando ne fai altri e passa da me :D :D
era duretto ma buono! :sbav: |
| fulminato1 |
| mia madre ci mette anke il cioccolato fondente a pezzetti!te lo konsiglio! |
| cato |
| io volevo provare ad aggiungere anice e un pezzettino di burro |
| Lunik |
ehm io le mangio solo così come le ha fatte oggi Cato...............
anice... :sbocco: |
| ElEtAbbOZ |
nooo! cosa mi son perso!
foolish :swear: al posto di giocare col netsend :D potevi dirmi che cato dispensava bontà! |
| ElEtAbbOZ |
però mi è venuta voglia di farli
azz mancano le mandorle! userò noci o pinoli!
edit: sfornati! buoni buoni! però non sono duri! magari raffreddandosi...
mitico cato! :D |
| cato |
eh eh bisogna aspettare un ora o due dopo che sono stati sfornati e tagliati, golosone :D
domani ne porto ancora un po' :asd: |
| Gwath |
Originally posted by cato
eh eh bisogna aspettare un ora o due dopo che sono stati sfornati e tagliati, golosone :D
domani ne porto ancora un po' :asd:
Ci sarò anch'iooooo :sbav: se lo sapevo sgraffignavo a mio padre una bottiglia di vin santo... vabbè la prossima volta... :D:D:D |
| angelko |
Originally posted by cato
domani ne porto ancora un po' :asd:
allora domani visto che ci sono li assaggio! ;) |
| DeepBlue |
Originally posted by ElEtAbbOZ
foolish :swear: al posto di giocare col netsend
buhahuah :lol: |
| Lunik |
Originally posted by cato
domani ne porto ancora un po' :asd:
ricordati di meeeeeeeeeeee!!! Sarò in biblio a lavorare!! :please: |
| ElEtAbbOZ |
io invece non li porto perchè hanno quell'inconfondibile aroma di bruciato... :sbonk:
dai, la prossima volta verranno meglio! anzi ne porto qualcuno anche io dai... |
| Napolux |
Originally posted by cato
eh eh bisogna aspettare un ora o due dopo che sono stati sfornati e tagliati, golosone :D
domani ne porto ancora un po' :asd:
Fai lo sborone...
Offrili a GDA qunado andiamo a fare ETL :D |
| JaM |
| Assaggiati oggi.... ebbravo il nostro cato :D |
| Flavia |
Guarda che oggi li devi portare Elet!!!
..ma non disdegnera` nemmeno quelli di Cato..
:D |
| Gwath |
| Ebbravo Cato... sono moolto buoni... peccato manchi il vin santo... mmm rimedieremo ;) |
| cato |
Originally posted by Napolux
Fai lo sborone...
Offrili a GDA qunado andiamo a fare ETL :D
seee e poi gli parte la dentiera :asd: |
| AlphaGamma |
| Azz, io li ho pure rifiutati... :sad: |
| foolish |
Originally posted by cato
io volevo provare ad aggiungere anice e un pezzettino di burro
i biscotti all'anice mi aggradano tantissimo, troppo buoni, specialmente adesso con questo tempo: il caldo infatti ne esalta il sapore!
Off-Topic:
Originally posted by ElEtAbbOZ
nooo! cosa mi son perso!
foolish :swear: al posto di giocare col netsend :D potevi dirmi che cato dispensava bontà!
:roargh:
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| cato |
nuova versione
Farina di tipo 0
+ Miele
+ poco burro
devo dire che sono + buoni yumm |
| Napolux |
Originally posted by cato
nuova versione
Farina di tipo 0
+ Miele
+ poco burro
devo dire che sono + buoni yumm
Confermo... :sbav: |
| Alececk84 |
| ...poi li puci nel vino...e l'estasi è completa... |
| Lunik |
| Catooooo mannaggia a te!! Ho pappato cantucci per 3 giorni di fila..... comprati ovviamente :D |
| cato |
| venite al mio solito PC che vi aspetto con i cantuccini :asd: |
| Lunik |
cavolo ora me lo dici???????
:wall: |
| cato |
| e ora sono arrivato... |
| Sephirot |
| e ora arrivo anche io :D |
| DeepBlue |
argghhhhhhhh :sbav:
lascio il lavoro!
:rolleyes: |
| Sephirot |
buooooniiii :sbav:
e poi uno tira l`altro diventa una droga... :eek: |
| mayetta |
| ma io sono al lavoro!!!!!!!!!!!!! :arg: |
| Juventina |
| ne ho mangiato uno anche io!! :D buoni!! grande cato.. |
| JaM |
lode e onore al mitico cato e ai suoi cantuccini..... :sbav:
la prossima volta bisogna organizzarsi col vin santo... dite che il pracchi ce l'ha? :D |
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