[GNAM] Mozzarella in Carrozza
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| cato |
Per la serie le ricette diatetiche di cATO...
erano anni che non le mangiavo piu'
igredienti
1 mozzarella (di bulfala se piace)
2 uova
6 fette di pan carre'
latte
ev. pane grattuggiatto
spezie
filo di cotone/spago da arrosti
tagliate a fettine la mozzarella sgocciolata e disponetela nelle fette di pan carre' con il filo di cotone chiudete i tramezzini appena fatti ( come se fosse un pacchetto)
preparate le uova sbattute con il latte e il sale a piacere aggiungere pepe e noce moscata
fate scaldare abbondate olio di oliva (se siete sciuri) o da frittura.
passate i tramezzini nell'uovo sbattuto (ev. a gusti anche nel pane grattato) e fate friggere dai due lati
servire calde (se le prime si sono raffreddate un colpo di miconde non le rovina ;) ) e ricordarsi di non mangiare il filo :D
BUON APPETITO! |
| Pegasus83 |
| :shock:...e dopo il DJ Ufficiale del DSY (Gabry) ecco il cuoco ufficiale!!! |
| Napolux |
Mannaggia...
Sempre cose leggere.... :D
Cmq avevo cominciato io con le ricette dei pretzel... :D |
| luna |
| mmm...gnam gnam!!so che non c'entra molto ma la tua tovaglietta con le fragole e' stralolllllissssimaaaa!!!:D mi e' venuta piu' voglia di fragole che di mozzarella in carrozza!:asd: |
| Pegasus83 |
Originally posted by luna
mmm...gnam gnam!!so che non c'entra molto ma la tua tovaglietta con le fragole e' stralolllllissssimaaaa!!!:D mi e' venuta piu' voglia di fragole che di mozzarella in carrozza!:asd:
Off-Topic:
poraccio così l'offendi....:) |
| foolish |
| è troppo buona ma pesantissima!! |
| lorenzo |
Originally posted by cato
e ricordarsi di non mangiare il filo
D'oh! |
| Juventina |
:sbav: questa estate le ho preparate anche io: una mazzata.. eravamo in 2.. ne abbiamo mangiati una quintalata a testa.. :)
noi abbiamo levato il contorno piu' scuro del pan carre' e abbiamo fatto le fette perfettamente quadrate.. e cmq non abbiamo usato il filo e tutto ha funzionato!! :) |
| fulminato1 |
| io ci accosterei un bel rosso corposo,un bonarda dell'oltrepo,per sgrassare bene e aiutare la digestione e evitare di appesantirsi,giusto? |
| Sephirot |
| Cato quanti litri di olio hai messo? :D |
| fulminato1 |
il massimo della leggerezza!
a parte tutto a me piacciono un cifro |
| cato |
Originally posted by Sephirot
Cato quanti litri di olio hai messo? :D
il minimo indispensabile per una frittura croccante :D |
| angelko |
solo un commento:strepitose!
mia mamma le cucina divinamente... io ho provato una volta,ma nn è andata molto bene! |
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