[GNAM] okonomiyaki
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| cato |
Mettendomi nei panni di Marrabbio (il padre di Licia :asd: )
ho provato a preparare gli okonomiyaki
trovata una ricetta su google ho desistito da unire il maiale con le seppie :sbonk: e ho fatto tutto da solo.
pastella:
2 uova
un po di acqua
farina
pizzico di sale
mescolate tutto assieme fino a ottenere una bella pastella liquida e omogenea.
condimento
mezzo crauto tagliato a striscioline sottili
due fettine di fesa di maiale fatte a stiscioline sottili
1 cipolla molto piccola a stiscioline sottili
1 peperone piccolo a stiscioline sottili
mi sono pentito poi di non aver fatto saltare cipolla e peperone prima, l'alito ne ha di moto risentito...
spezie
sale
pepe
noce moscata
zezero
allora prendere una padella adatta allo scopo e buttate dentro tutta la pastella e subito sopra tutto il condimento,
speziate e aspettate che il sotto sia cotto.
con l'aiuto di un coperchio ribaltate il frittatone e cuocete l'atro lato.
che dire era buono...
buon appetito. |
| foolish |
ma per quante persone era la ricetta.
ma quello è il risultato finale??
ricetta originaria del.... |
| cato |
| due persone (ma l'ho magiata solo io, dopotutto valgo il doppio :asd: ) |
| foolish |
questa immagine è disgustosa!!
e quel che è peggio è che mi sa che era una pubblicità!!
però quella fatta da te ha un'aspetto decisamnete diverso. quello che mi stavo chiedendo è come ti è venuto in mente di fare quel piatto vedendo un'immagine così :D |
| kokorina |
| ...io direi che ce ne andiamo in giappone in gita e li assaggiamo li...:love: |
| cato |
Originally posted by foolish
quello che mi stavo chiedendo è come ti è venuto in mente di fare quel piatto vedendo un'immagine così :D
guardo troppi cartoni animati giapponesi :asd:
so fare anche il Ramen :D |
| ripe |
Grande Cato... sei un mito!! :)
(... il giorno dopo come stava il tuo intestino? ...) |
| cato |
piu' che altro il mio alito.
dovevo far rosolare la cipolla prima :oops: |
| kokorina |
Originally posted by cato
guardo troppi cartoni animati giapponesi :asd:
so fare anche il Ramen :D
sai fare i ramen? e ti vengono bene?
io voglio assaggiarli!!!! |
| GizM0 |
| heheheh i ramen (o noodles che dir si voglia) li so fare benissimo anchio!!!!! xquanto riguarda gli okonomiyaki nn ho mai provati.. ma essendo circa delle crepes farcite nn dovrei avere problemi.. proverò stasera |
| cato |
la prossima volta volevo provare a farli di pesce.
gamberetti e seppioline, ma il terzo uovo no ce lo metto :asd:
un giorno posto anche la mia ricetta per le piadine romagnole. |
| Napolux |
Originally posted by Terrytop
fame ... :sbav:
Off-Topic:
Ma che fine hai fatto? ETL in 2 e' dura! :|
Io e Cato vogliamo parlarti da vicino (cit. Kinghiana)
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| cato |
ho provato a farene una con il pesce
calamari e surimi :sbonk: (azzo quanto costano i gamberi)
questa volta ho fatto saltare tutto prima, ma comunque
resta un piatto antisociale :asd: |
| Terrytop |
Originally posted by cato
ho provato a farene una con il pesce
calamari e surimi :sbonk: (azzo quanto costano i gamberi)
questa volta ho fatto saltare tutto prima, ma comunque
resta un piatto antisociale :asd:
riesci a portarne uno giovedi' a lezione di etl..?? mi ispirano parecchio :D
Terrytop |
| cato |
mhhh questa l'ho fatta con
- lonza di maiale a stricine
- funghi
- piselli
- surimi :look:
ottima :D |
| cato |
a patto di ricordarsi di scottare i crauti prima (io li faccio passare 5 minuti a piena potenza nel microonde) ti giuro che e' buona :)
ps
questa volta ho messo poca cipolla e niente peperoni, ne ha guadaganto la digeribilita' |
| cato |
a rivedere tutti i miei post mi è tornata la voglia...
mi sa che la faccio con la carne di manzo :sbav: |
| Napolux |
| invitarci mai eh? |
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