[GNAM-DOLCE] Torta di mele e cioccolato
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| Viry |
150 gr di ricotta
2 cucchiai di latte
3 cucchiai di olio di semi
1 uovo
130 gr di zucchero
180 gr di farina
½ bustina di lievito
gocce di cioccolato qb (2/3 di tavoletta circa o 5/6 cucchiaiate di gocce)
2 mele a pezzetti
Mescolare ricotta, uovo, zucchero, latte e olio di semi, montare il tutto con le fruste elettriche per un paio di minuti. Aggiungere la farina e il lievito (io continuo a usare le fruste per amalgamere il tutto)
Aggiungere in ultimo le mele e il cioccolato.
Versare in una tortiera e cuocere a 180 C per 50 minuti circa.
Servire ricoperta di zucchero a velo.
Buon appetito! |
| Gracie |
| Dici che viene fuori la stessa cosa se al posto delle mele ci piazzo le pere o devo diminuire i tempi di cottura dato che la pera è più, come dire, "spappolosa" della mela? :) |
| Viry |
| secondo me non cambia molto, anche perche' le pere sono piuttosto acquose e le devi fare asciugare un po' (Avvertenza: io ho un forno a gas, quindi i tempi prendili un po' con le pinze perche' nel mio forno non brucia mai nulla) |
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