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[VINI] weekend della degustazione
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| Serpico |
http://www.mypersonalwine.it/
uno degli appuntamenti eno-gastronomici più importanti dell'anno.
25-26-27 novembre 2004
via Palermo 10
Milano
se vi iscrivete sul sito c'è anche lo sconto di 5 euro (si spende 10 euro anichè 15 e si degusta davvero di tutto a quel prezzo lì!)
vini di grande qualità (e non solo, formaggi tipici & co)
inutile dire che ci andrò come tutti gli anni.
ne vale davvero la pena, ve lo consiglio vivamente!!! |
| kokorina |
Originally posted by Serpico
http://www.mypersonalwine.it/
uno degli appuntamenti eno-gastronomici più importanti dell'anno.
25-26-27 novembre 2004
via Palermo 10
Milano
se vi iscrivete sul sito c'è anche lo sconto di 5 euro (si spende 10 euro anichè 15 e si degusta davvero di tutto a quel prezzo lì!)
vini di grande qualità (e non solo, formaggi tipici & co)
inutile dire che ci andrò come tutti gli anni.
ne vale davvero la pena, ve lo consiglio vivamente!!!
io volevo fare un corso per la degustazione del vino...avessi il tempo...ma mi sa che un salterello qui lo faccio volentieri! |
| Serpico |
dai che bello! così ci si vede! :)
io ci sarò sicuro con i miei amici, credo nella serata del 27 (sabato).
un paio di miei amici stanno facendo il corso per sommelier dell'AIS, cmq ti impegna la sera...due sere a settimana. più che altro il problema è il costo... :look: |
| kokorina |
Originally posted by Serpico
dai che bello! così ci si vede! :)
io ci sarò sicuro con i miei amici, credo nella serata del 27 (sabato).
un paio di miei amici stanno facendo il corso per sommelier dell'AIS, cmq ti impegna la sera...due sere a settimana. più che altro il problema è il costo... :look:
considerando che sono già impegnata 3 sere a settimana...dovrebbero essere per forza nei giorni di lunedi e giovedi...dai, dimmi il costo cosi so di che morte muoio...
il problema è che prima o poi lo farò, mi piace il vino ma mi piace ancora di più l'abbinamento con i cibi...con i formaggi, con le castagne...mi esalto...va beh...ho la vita davanti...prima o poi troverò il tempo! |
| Alf |
Originally posted by kokorina
considerando che sono già impegnata 3 sere a settimana...dovrebbero essere per forza nei giorni di lunedi e giovedi...dai, dimmi il costo cosi so di che morte muoio...
il problema è che prima o poi lo farò, mi piace il vino ma mi piace ancora di più l'abbinamento con i cibi...con i formaggi, con le castagne...mi esalto...va beh...ho la vita davanti...prima o poi troverò il tempo!
Gia gia mi ha sempre interesssato la cosa ...
Anche io sono curioso ... :) |
| Serpico |
Originally posted by kokorina
mi piace il vino ma mi piace ancora di più l'abbinamento con i cibi...con i formaggi, con le castagne...mi esalto...
parole sante! :D
è esattamente ciò che penso. poi adoro quando ad esempio degustiamo vini e ti portano i formaggi e diversi tipi di miele... spettacolo |
| Alf |
Originally posted by Serpico
parole sante! :D
è esattamente ciò che penso. poi adoro quando ad esempio degustiamo vini e ti portano i formaggi e diversi tipi di miele... spettacolo
Sì ma quanto costa ?;) |
| kokorina |
| formaggi + miele /marmellate...il mio sogno...è un abbinamento spettacolare... |
| Renaulto |
| Serpico tanto lo sappiamo che tu vai alle degustazioni solo per sbronzarti. |
| angelko |
| mi sembra che oggi invece è a torino il salone del vino |
| Serpico |
Originally posted by Renaulto
Serpico tanto lo sappiamo che tu vai alle degustazioni solo per sbronzarti.
diciamo che i primi vini li degusto, poi ad un certo punto della serata ti va insieme il palato e bevo qualunque cosa mi capiti a tiro... :D
Originally posted by kokorina
formaggi + miele /marmellate...il mio sogno...è un abbinamento spettacolare...
"la mia vita per te... LA MIA VITA PER TE!" :asd: |
| ^Belzebu^ |
Originally posted by Serpico
dai che bello! così ci si vede! :)
io ci sarò sicuro con i miei amici, credo nella serata del 27 (sabato).
un paio di miei amici stanno facendo il corso per sommelier dell'AIS, cmq ti impegna la sera...due sere a settimana. più che altro il problema è il costo... :look:
ci sono anche i corsi ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) che sono diversi da quelli AIS.
Quelli ONAV danno priorita' alla degustazione, insegnando a giudicare la qualita' di un vino, mentre quelli AIS hanno come priorita' la formazione di sommelier che hanno piu' la necessita' di conoscere l'enografia , gli abbinamenti con il cibo e la gestione delle cantine.
Inoltre all'ONAV fanno anche un corso di introduzione, di sole 5 lezioni e che non e' caro. Invece se fai quello ufficiale sono 18 lezioni + esame e costicchia un po' (mi pare sopra i 300 euro) , pero' ne vale davvero la pena.
ByezAll
^Belzebu^ |
| Serpico |
resoconto di ieri sera: tutto ok, la serata è andata a buon fine :D
da segnalare un ottimo amarone, uno speciale barolo, cioccolato fondente al 60% spettacolare, una grappa barricata assolutamente ottima. e poi una fraccata di gente (questo da un certo punto di vista non è positivo, per la prima ora si faceva fatica a muoversi... poi dopo è andata meglio)
cmq di volta in volta, ogni volta che vado ad una degustazione di anno in anno c'è sempre più gente, aumenta a livello esponenziale :shock: come dicevo, non mi piace che il vino stia diventando "una moda" ma, d'altro canto, è anche bello vedere che tanta gente si appassiona e si avvicina al vino buono e alla qualità rispetto alla quantità, alla fine il senso di tutto è questo ;) |
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