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[cibo] Ocio al peperoncino
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| Ste Ramone |
Il Dottor Alessandro Barelli, che ha inviato questo messaggio, è il
Direttore del Centro Antiveleni del Policlinico Gemelli, Docente e
Ricercatore nel campo della Tossicologia e della Rianimazione.
Penso che sia DOVEROSO inoltrare questo avviso di pericolo a quanta più
gente possibile
Oggetto: Peperoncino
Avvertiamo quanta gente possibile....
In Italia sta circolando un tipo di peperoncino rosso che contiene un
colorante cancerogeno vietato dall'Unione Europea. Lo ha scoperto l'Arpa
(Agenzia regionale protezione ambientale) di La Loggia, in provincia di
Torino, che ha trasmesso un rapporto alla Procura del capoluogo
piemontese. Il procuratore aggiunto Raffaele Guariniello ha informato la
Regione e il Ministero della Salute perché vengano presi i provvedimenti
del caso. Sotto accusa è il colorante "Sudan rosso 1", molto impiegato in
India, che la Commissione Europea ha vietato il 20 giugno del 2003 perché
"considerato una sostanza cancerogena genotossica", vale a dire dannoso
anche per la riproduzione.
Al momento sono ben dieci le aziende italiane produttrici di alimentari
contenenti peperoncino indiano indagate dalla Procura di Torino. L'ipotesi
di reato contestata dal pm Raffaele Guariniello, titolare dell'inchiesta,
è di somministrazione di sostanze alimentari pericolose per la salute
pubblica. Su incarico del magistrato torinese, i Nas stanno eseguendo
controlli in tutta Italia alla ricerca di prodotti contenenti questa
spezia che, secondo quanto stabilito a un decreto dell'Unione europea, una
volta individuati devono essere sequestrati e distrutti. Il problema
riguarderebbe in particolar modo il nostro Paese visto che gli alimenti
incriminati trovati anche in altri stati d'Europa proverrebbero proprio
dall'Italia.
Secondo la Procura il problema è più vasto di quanto si possa pensare:
infatti oltre che nel peperoncino in polvere, il Sudan 1 si può trovare
anche in sughi pronti, salumi e paste. Inoltre, a confermare la gravità
dell'accaduto, sembra che numerose aziende italiane stiano provvedendo
'alla chetichella' al ritiro volontario di centinaia di prodotti, nelle
ultime settimane, dagli scaffali di numerosi supermercati italiani. In
effetti solo la catena di supermercati Conad ha avvisato i propri clienti
dei ritiri in atto, pubblicizzando nomi e marchi addirittura sul proprio
sito internet. Chi dorme invece tranquillo e non si preoccupa minimamente
di avvertire i consumatori italiani di quanto sta accedendo, è il nostro
ministero della Salute che tace in tutta tranquillità.
L'allarme sul colorante cancerogeno presente nei peperoncini provenienti
dall' India è partito dalla Francia, ed è stato preso in seria
considerazione dalle autorità europee. La Commissione è arrivata a vietare
l'importazione di peperoncino rosso e dei prodotti derivati "a meno che le
partite non siano accompagnate da un certificato comprovante che il
prodotto non contiene il colorante Sudan rosso 1". Le partite con il
colorante "devono essere distrutte".
"Il colorante Sudan rosso 1 - si legge nel testo della "decisione della
Commissione" - può essere considerato una sostanza cancerogena
genotossica. Pertanto è impossibile stabilire una dose giornaliera
tollerabile". Il colorante "può anche provocare reazioni di
sensibilizzazione per via cutanea o per inalazione. L'agenzia
internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) ha inoltre classificato il
colorante nella categoria 3 delle sostanze cancerogene".
La lista dei ritiri italiani
KRAFT
Mato Mato piccante
STAR
Granpesto alla siciliana Tigullio;
Granpesto mediterraneo Tigullio;
Gransugo alla diavola;
Insaporitore aglio e peperoncino;
Spaghetti con broccoletti;
Spaghetti alla mediterranea
CIRIO
I sughi rustici all'arrabbiata
DEL MONTE
Hot Ketchup
BARILLA
Sugo all'arrabbiata
(lotti: 044423, 044433, 044443, 044913, 044923, 044933, 044943, 044503);
Pesto alla calabrese
(lotti: 054513, 054523, 054663, 054673, 055003, 055013)
MAMA SITA'S
Sweet chili
CONAD
Vongole al pomodoro
(lotto Lt 298A4);
Sugo al peperoncino
(lotti: LP015, LP016, LP157);
Taralli al peperoncino
(tutti i lotti con scadenza antecedente l'1/02/04)
ARENA
Zuppa di pesce Mare Pronto
( 18 lotti con scadenza fino a ottobre 04)
Sugo alla marinara Mare Pronto
(6 lotti con scadenza fino al dicembre 04) |
| francyghisla |
aiuto! ormai vai al supermercato solo per avvelenarti!
e sono pure marche famose... non ci si può più fidare di nessuno... |
| Col. Kurtz |
| Mi puzza della solita catena/bufala destinata a circolare per un paio d'anni. |
| cato |
| mhh devo controllare il mio vasetto di harissa :look: |
| papousek |
Originally posted by Ste Ramone
ARENA
Zuppa di pesce Mare Pronto
( 18 lotti con scadenza fino a ottobre 04)
Sugo alla marinara Mare Pronto
(6 lotti con scadenza fino al dicembre 04)
sti cazzi...e dire che proprio oggi l'ho mangiata....:? :? |
| Lunik |
| wow meno male che non amo il peperoncino!!! :look: |
| Viry |
| Io adoro il peperoncino... :( |
| angelko |
l'avevo sentito anch'io...
e ho sentito anche che in ungheria hanno ritirato una caterba di prodotti contenenti paprika xche cancerogeni.... io questa estate in ungheria vivevo di gulash e affini :roll: |
| Alf |
Anche questi:
FATTORIE UMBRE
Sugo all'amatriciana
(scadenza 5/08/2005);
RUSTICHELLA D'ABRUZZO
Sugo all'arrabbiata
(lotto Lp276);
COLFIORITO
Spaghetti al peperoncino
(lotto L02 39=1D);
ANTICHI SAPORI DI MONTAGNA
Hot pepper
(lotto Lp 22K);
FRATELLI BERETTA
SALSICCIA PICCANTE
(lotto nb2401r72);
ITALPEPE
PAPRIKA FORTE
(SCADENZA 28/1/2005);
Fonte
Non amo molto il peperoncino ma d'altronde lo metto ovunque ... |
| korn |
Io uso solo peperoncini interi e non compro sughi pronti :P
..........poi magari i suddetti peperoncini e/o i pomodori che usiamo per i sughi sono coltivati a suon di pesticidi SGGGGRAAAAAAAAAAT :asd:
<Pessimismo_e_fastidio>
Tanto cmq sarà per il cibo, sarà per l'inquinamento, sarà per le onde elettromagnetiche, sarà per i medicinali chimici, sarà per lo stress, moriremo tutti lo stesso e amen.
</Pessimismo_e_fastidio> |
| Ste Ramone |
| oh yeah :approved: :asd: |
| ale82info |
[QUOTE]Originally posted by korn
Io uso solo peperoncini interi e non compro sughi pronti :P
QUOTE]
:approved: |
| ripe |
| In effetti, scopriamo gli effetti negativi di ogni cibo, ogni tecnologia, ogni sostanza... quando ormai è troppo tardi! Non conviene neanche più preoccuparsi... :asd: |
| Napolux |
| Quelli che uso io li coltiva nonna :D |
| Col. Kurtz |
Originally posted by Napolux
Quelli che uso io li coltiva nonna :D
Quelli che uso io mi sa che sono illegali :asd:. Ma non per il colorante. |
| icciolo |
| ottima la grappa al peperoncino.. |
| Alececk84 |
Originally posted by angelko
l'avevo sentito anch'io...
e ho sentito anche che in ungheria hanno ritirato una caterba di prodotti contenenti paprika xche cancerogeni.... io questa estate in ungheria vivevo di gulash e affini :roll:
Oops...io ho ancora mezzo kilo di paprica preso l'anno scorso in Ungheria...però è tropppo buona... |
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