[PASTA] ricette... mi aiutate?
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| IuZein |
Cerco le ricette di questi due primi piatti:
1) Pasta gorgonzola e noci
2) Pasta gorgonzola e radicchio rosso
qualcuno mi aiuta?
[dosi, preparazione,...] |
| ale82info |
Io ho questa.... Farfalle con gorgonzola, noci e pere.... ci sono anche le pere non so se ti va bene lo stesso!! Cmq io te la consiglio xkè è facilissima e deliziosa!
Ingredienti per 4 persone
1. Mascarpone 100 g
2. Gorgonzola dolce 100 g
3. Farfalle 320 g
4. Pera 1
5. Gherigli di noce
6. Sale q.b.
7. Olio extravergine q.b.
Preparazione
Fate cuocere le farfalle in abbondante acqua salata, condite con un filo d'olio e lasciatela raffreddare.
Lavorate il gorgonzola con il mascarpone e mantecatevi la pasta.
Tagliate a cubetti la pera e aggiungetevi alla pasta, quindi unitevi le noci, mescolate bene il tutto e servite.
Buon appetito! |
| IuZein |
Mitico!!
La provo anche con le pere... :P
Va benisssssssssimo. |
| cato |
Originally posted by IuZein
Cerco le ricette di questi due primi piatti:
1) Pasta gorgonzola e noci
2) Pasta gorgonzola e radicchio rosso
qualcuno mi aiuta?
[dosi, preparazione,...]
di solito io vado a miei gusti.
per il gorgonzola io di solito lo faccio sciogliere in un padellino a fuoco bassissimo con poco latte e poi condisco la pasta.
per il radicchio rosso, prima lo faccio a striscioline e poi lo faccio saltare 5 minuti in una padella antiaderente (senza nessun condimento) |
| ale82info |
Off-Topic:
IuZein... stasera provo a variare la ricetta con qualke ingrediente strano...... poi ti comunico!!! ;)
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| Gracie |
| Appoggio Cato ma con la mia variante: il radicchio lo faccio rosolare in padella con poco burro e un piccolo scalogno e, talvolta, quando ho voglia di roba superpesante, il gorgonzola, prima di scioglierlo con il latte lo mischio al mascarpone come già suggeriva qualcun altro. :) |
| IuZein |
grande Ale!
fammi sapere gli ingredienti strani... :P
mitica la chicca dello scalogno, Gracie !
PS x Ale: chiamami IuZ (vedi firma) |
| Alf |
O mio dio ......
Il gorgonzola :sbocco: |
| ale82info |
| IuZ.... la stò preparando con le mele in sostituzione alle pere.... tra poco ti dico! |
| IuZein |
bene bene.. vediamo che viene fuori...
Alf non ti piace il gorgo?
"De gustibus non disputandum est"..
..io lo amo.. :P |
| Alececk84 |
| Gorgonzola e noci...:approved: |
| Eralyn |
Originally posted by ale82info
IuZ.... la stò preparando con le mele in sostituzione alle pere.... tra poco ti dico!
Off-Topic:
mo salta fuori che cucini pure bene .... O.o' quando mi inviti a cena?
Originally posted by Alececk84
Gorgonzola e noci...:approved:
:approved: *_* |
| Napolux |
Originally posted by ale82info
IuZ.... la stò preparando con le mele in sostituzione alle pere.... tra poco ti dico!
Che mele?? |
| ale82info |
ecco il verdetto della mia prima variazione sul tema gorgonzola, noci e pere.....
ho utilizzato delle mele renette, ma il risultato non mi ha soddisfatto! Il sapore è molto buono... ma le mele risultano un po' "dure"... devo provare con le Golden! |
| ale82info |
Off-Topic:
ah...dimenticavo... Eralyn quando mi finiscono la casetta nuova ti invito! |
| Eralyn |
Originally posted by ale82info
Off-Topic:
ah...dimenticavo... Eralyn quando mi finiscono la casetta nuova ti invito!
Off-Topic:
vabbène...ci conto |
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