[Cucina] Quali sono i vostri dolci preferiti ?
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| Alf |
I miei preferiti.
1) Torta Sacher :sbav: :sbav: (Vera: cioccolato e confettura di albicocche!)
2) Fiamme con cioccolato e marzapane :sbav: [pasticceria mignon]
3) Tiramisu'
E poi una marea di altri ... :asd:
Voi ?
Non si deve per forza arrivare a 3. ;) |
| cato |
in questi giorni "ossa da morti".
appena trovo una ricetta decente provo a farle in casa :)
poi in ordine sparso
-panna cotta
-"camilla"
-*.marzapane |
| Viry |
1 - La torta di pane
2 - il tiramisu
3 - Le crostate di frutta/marmellata |
| Napolux |
- Crostata di mele della mamma
- Gelato del Bahia - Carate Brianza (MI) - che al modico prezzo di 2 euro ti da un cono che come minimo pesa 500 grammi. Senza contare "Rocco" 38 cm di cono con 7 etti di gelato a 6 euro. Mai provato, ma ci vorranno almeno due persone. Chissà da dove ha preso il nome. :D Insomma buon gelato, razioni giganti e giusto prezzo. Non come a Milano che con due euro ti danno un gelatino che non basta neanche ad un bimbo di 3 anni.
- Torta paesana.
Le ricette brianzole citate nel thread qui!
http://webguide.c1b8.com/gd/brianza/pdf02/osp.pdf
Compresi gli oss de mort, vero cato? :asd: |
| Sergione83 |
:sbav: :sbav: :sbav:
Tiramisù
Gelato
Cioccolato
Torta della mamma (qualsiasi essa sia)
Mousse al cioccolato
Salame al cioccolato
zabaione
Cornetti preferibilmente alla crema
wafer
panna montata
....
....
bignè
meringa(ta)
marzapane
brutti ma buoni
pasta di mandorle
..
..
..
no, ma non mi piacciono i dolci, .... :asd: :D
:sbav:
EDIT
aggiungo:
profiteroles
tartufo nero
gelato fritto (specialità ristoranti cinesi)
caramelle alla liquirizia
ribadisco quanto poco mi piacciano i dolci!! :asd: |
| Napolux |
Mmmh...
Il gelato fritto è una goduria. :D
L'ho mangiato giusto sabato scorso. :sbav: |
| kokorina |
mmmmm...difficile...visto che vivrei di cose salate...cmq:
1.Tarte Tatin (in assoluto la prima!)
2.Marzapane
3.Crostata alla frutta
4.Meringata
5.Torta la cioccolato di mia sorella
6.Salame di cioccolato
ecc... |
| foolish |
la mia torta preferita è :
....torta di ricotta.
poi viene il tiramisù
e torta di mele (di mia madre) |
| Napolux |
Noto con piacere che la mamma è sempre la mamma...
:sbav: |
| Napolux |
E che ne so, a me nn piacciono... :D
E' sembrato strano anche a me, visto che dalle mie parti si fanno gli STESSI biscotti con mandorle e si chiamano castagnelle
Mah... |
| m735 |
| ... io esco pazza per il rotolo di pan di spagna alla nutella e per i bignè con la crema chantilly |
| Alf |
Originally posted by Napolux
Non come a Milano che con due euro ti danno un gelatino che non basta neanche ad un bimbo di 3 anni.
Chocolat gelateria vicino a Cadorna.
2E gelato medio e' una roba enorme saranno almeno 150/200gr di gelato.
E poi come dice il nome ci sono un bel po' di gusti al cioccolato.
C con peperoncino, C con amaretti, C con arancia :sbav: |
| fulminato1 |
| la crostata fatta da mia mamma, appena uscita dal forno, con la marmellata delle mie ciliege!!! |
| angelko |
| vince il cannolo siciliano |
| ElEtAbbOZ |
Originally posted by Napolux
Gelato del Bahia - Carate Brianza (MI) - che al modico prezzo di 2 euro ti da un cono che come minimo pesa 500 grammi. Senza contare "Rocco" 38 cm di cono con 7 etti di gelato a 6 euro. Mai provato, ma ci vorranno almeno due persone. Chissà da dove ha preso il nome. :D guarda, io in quella gelateria non sono mai stato, ma ho letto di rocco su un qualche giornale un po' di tempo fa. il nome è stato suggerito dalla figlia [:roargh:] con l'ovvia motivazione che 'solo rocco fa 38' :asd: |
| Flavia |
Originally posted by Sergione83
:sbav: :sbav: :sbav:
Tiramisù
Gelato
Cioccolato
Torta della mamma (qualsiasi essa sia)
Mousse al cioccolato
Salame al cioccolato
zabaione
Cornetti preferibilmente alla crema
wafer
panna montata
....
....
bignè
meringa(ta)
marzapane
brutti ma buoni
pasta di mandorle
..
..
..
no, ma non mi piacciono i dolci, .... :asd: :D
:sbav:
EDIT
aggiungo:
profiteroles
tartufo nero
gelato fritto (specialità ristoranti cinesi)
caramelle alla liquirizia
ribadisco quanto poco mi piacciano i dolci!! :asd:
direi che è tutto :approved:
:sbav:
Foolish..mia mamma fa delle toerte alla ricotta favolose..
Comunque la tipologia di dolci da me preferita è i semifreddi o comunque quelli un po'freddini..una torta di mele appena uscita del forno non mi fa impazzire..anzi.. |
| Morgana |
Il croccante della mia nonnina
La torta di mele sempre della mia nonnina
Il tiramisù (quello del mio ex è insuperabile)
La crostata di nutella
in questo esatto ordine |
| Gracie |
Tiramisù
Panna Cotta
Creme Caramel
Torta di Mele
Cheese Cake |
| ElEtAbbOZ |
Visto che stasera abbiamo inaugurato la stagione direi
Pandoro ripieno di crema al mascarpone
In generale amo terribilmente le crostate di frutta, di marmellata, torte di noci/nocciole/amaretti
E la mitica torta di rose... :sbav: |
| Alf |
Originally posted by ElEtAbbOZ
Visto che stasera abbiamo inaugurato la stagione direi
Pandoro ripieno di crema al mascarpone
In generale amo terribilmente le crostate di frutta, di marmellata, torte di noci/nocciole/amaretti
E la mitica torta di rose... :sbav:
Torta di rose ? |
| Flavia |
Ieri la mia mamma ha comprato due pandori al cioccolato!!!! :sbav:
La torta di rose non mi piace molto.... |
| Alf |
Ultimamente ho provato a fare 2 torte "particolari": senza uova.
La prima era una torta alle banane => rembrava un castagnaccio alla banana ...
La seconda una torta di pane al cacao => sembrava un castagnaccio al cacao ...
Mia mamma a mio fratello: "Beh pero' e' bravo a fare il castagnaccio"
:| :sad:
:asd: |
| Renaulto |
Senza alcun dubbio dico: cassata siciliana.
Non è un dolce, è un fiore. :lode: |
| ale82info |
a me piace troppo una torta fatta con i cornflakes e il cioccolato! Ma non ho la minima idea di come si prepara!!!
Se qualcuno lo sa... posti la ricetta!!! ;) |
| cato |
Originally posted by ale82info
a me piace troppo una torta fatta con i cornflakes e il cioccolato! Ma non ho la minima idea di come si prepara!!!
Se qualcuno lo sa... posti la ricetta!!! ;)
tipo salame di cioccolato con i cornflakes al posto dei biscotti?
o è cotta? |
| ale82info |
Originally posted by cato
tipo salame di cioccolato con i cornflakes al posto dei biscotti?
o è cotta?
hai presente i nippon? i biscotti di riso soffiato e cereali? ecco... solo che è fatta con i cornflakes ed è MOLTO + compatta!!!! |
| cato |
| cioccolato fuso a bagnomaria con un goccio di latte, mescolato con i cereali e poi fatto raffreddare sulla carta forno? |
| Napolux |
C'e' chi la fa con la nutella e poi la mette in frigo per farla indurire.
Il cioccolato caldo ammorbidisce i cereali.
Si usano i Kellog's Coco Pops :D |
| ale82info |
Originally posted by cato
cioccolato fuso a bagnomaria con un goccio di latte, mescolato con i cereali e poi fatto raffreddare sulla carta forno?
ho provato ma non mi è uscito bene...!!!! |
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