Lunik

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ciao!
ogni volta che mia madre fa una torta questa dopo poco tempo o diventano gommose o sono dei mattoni

come fare?!??!?! Qual è il segreto!??!?!

grassie!

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fulminato1

aLTeRaZioNeGuiTaRVoiCe

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mangiarla e finirla subito..poi il problema in questione non si pone nemmeno!!

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Lunik

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ehm..ma il fatto è che spesso accade che subito fuori dal forno è dura!! c'è qualcosa che non va...
sigh... vivrò di crepes a vita

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ale82info

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prova ad sostituire una parte della farina con della fecola, dovrebbe ammorbidirla!

Lunik

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dici quindi metà farina e metà fecola?

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Sergione83

Turanj - Croazia

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non sono un esperto di ricette (ahimè...) ma se provassi ad usare le paste già pronte che si trovano al supermercato risolvi il problema! altrimenti se vuoi proprio fare da te... non so...

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Due cose sono infinite: l'universo e la stupidita' umana, ma
riguardo l'universo ho ancora dei dubbi. (Albert Einstein)

kokorina

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aspetta, dipende dal tipo di torta...su qualsiasi tipo di torta? anche se segue alla lettera la ricetta?
il forno com'è? elettrico, a gas, ventilato...

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ogni mattina in africa quando sorge il sole una gazzella muore, cioè si sveglia ed è già morta perchè non stava tanto bene il giorno prima
in africa ogni mattina quando sorge il sole un leone si sveglia, appena sveglio inizia a correre per non fare la fine della gazzella non importa se sei crotalo o pavone, l'importante è che se muori me lo dici prima
"il tu che conosci è l'io che sono"
in RINO veritas

Napolux

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Seguire alla lettera le ricette.

Questo funziona sempre.

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Lunik... ma il lievito ce lo mette?

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Se tu non parli
riempirò il mio cuore del tuo silenzio
e lo sopporterò.
(Sì, ma sai che due maroni? )

Lunik

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boooh!!
la prox volta che faremo una torta vedrò

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...a volte c'è gente proprio impedita a fare dolci.
proprio non gli vengono!

magari non è il tuo caso però

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The only way to discover the limits of the possible is to go beyond them into the impossible.
Arthur C. Clarke.

Lunik

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io non li faccio mai..preferisco comprarli...

è mia madre che li fa...quei rari momenti.... a volte sono buone e altre volte no...x cui non è il caso "mio"

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a guarda... io senza assistenza non riesco a fare neppure il tiramisù!

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quando la togli dal forno lasciala tutta la notte in un sacchetto di plastica chiuso, il giorno dopo è friabile e morbida ma non gommosa!

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StE

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calda nel sacchetto di plastica?! e la croccantezza della crosta se ne va alle cozze!!!