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conoscete liquori venduti in italia che contengano assenzio?!?

il famoso ouzo greco contiene assenzio?!?

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Napolux

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Ci sono ricette online se hai la pianta.

http://www.buonissimo.org/ricette/2...odiassenzio.asp

Oppure compralo online.
http://www.assenzio24.it/

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dogman

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l'ouzo é a base di anice..

conoscete posti dove vendano assenzio già distillato?

Napolux

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L'assenzio è vendibile in Italia (quindi legale)
http://www.eabsinthe.com/it/appendice.htm

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http://www.galenotech.org/assenzio.htm

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Alf

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Originally posted by Napolux
L'assenzio è vendibile in Italia (quindi legale)
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Assenzio ....
Ci ho scritto un post nel blog una volta sulla Fee Verte

Purtroppo credo mi faccia schifo ...

anice ...

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Originally posted by Alf
Assenzio ....
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io l'ho bevuto, assenzio nero 80°, e sinceramente mi è piaciuto!

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Alececk84

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ma era in gradi celsius o farheneit???

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ah un thread sull'assenzio...
ne avevo già parlato nel blog di alf, liquori che "contengono" assenzio non so se esistano gia preparati, cmq ti consiglio di comprare la bottiglia on-line su questo sito:
www.absith-oase.de

o questo
http://www.eabsinthe.com/it/

si può bere in modi diversi, il semplice shot di assenzio (il bicchierino), oppure preparato "alla francese" facendo sciogliere una zolletta di zucchero (inzuppata d'assenzio o no) in un bicchierino d'assenzio e diluendolo con acqua, dicono che acqua e zucchero alimentino l'effetto del tujone (il principio attivo allucinogeno dell'assenzio)

io ti consiglio di provare uno di questi:

La Fée 45%
Pernod 68%
Oxygénée 55%

quello che servono nei bar o nei pub solitamente è privato di gran parte del tujone ed è solito un alcolico molto amaro...

ciaoo!

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Qualcuno sa consigliarmi la ricetta migliore?? io questa estate ho raccolto un bel po' di assenzio e l'ho fatto seccare... Devo però trovare una ricetta convincente da provare..

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io conosco ricette solo per l'assenzio in forma liquida.

lo preferisco in questi modi:

versi nel bicchiere una quantità "ragionevole" di assenzio, appoggi sopra il bicchiere un cucchiaino apposito (forato, se ce l'hai) o una forchetta con una zolletta di zucchero sopra, e fai gocciolare dell'acqua ghiacciata sullo zucchero per addolcirlo

oppure:

segui lo stesso procedimento di sopra (versi nel bicchiere una quantità "ragionevole" di assenzio, appoggi sopra il bicchiere un cucchiaino apposito (forato, se ce l'hai) o una forchetta con una zolletta di zucchero sopra)
Fatto questo incendi la zolletta ed il fuoco va a caramellare lo zucchero che gocciolando incendia anche l'assenzio.
Fatto caramellare per una quindicina di secondi spegni il fuoco e allunghi la miscela con acqua.

in quest'ultima versione puoi aggiungere anche una goccia di laudano alla zolletta, però il laudano usato a lungo e in quantità sbagliate è un veleno, quindi non te lo consiglio!

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Originally posted by angelko
io conosco ricette solo per l'assenzio in forma liquida.

lo preferisco in questi modi:

versi nel bicchiere una quantità "ragionevole" di assenzio, appoggi sopra il bicchiere un cucchiaino apposito (forato, se ce l'hai) o una forchetta con una zolletta di zucchero sopra, e fai gocciolare dell'acqua ghiacciata sullo zucchero per addolcirlo

oppure:

segui lo stesso procedimento di sopra (versi nel bicchiere una quantità "ragionevole" di assenzio, appoggi sopra il bicchiere un cucchiaino apposito (forato, se ce l'hai) o una forchetta con una zolletta di zucchero sopra)
Fatto questo incendi la zolletta ed il fuoco va a caramellare lo zucchero che gocciolando incendia anche l'assenzio.
Fatto caramellare per una quindicina di secondi spegni il fuoco e allunghi la miscela con acqua.

in quest'ultima versione puoi aggiungere anche una goccia di laudano alla zolletta, però il laudano usato a lungo e in quantità sbagliate è un veleno, quindi non te lo consiglio!

Se Docguitar non postera' piu' vorra' dire che ha esagerato con il Laudano ...

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Qualcuno allora sa passare dalla forma solida (pianta secca) a quella liquida???

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