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.dsy:it. : Powered by vBulletin version 2.3.1 .dsy:it. > Community > Forum De Bell Tolls > [PASTA] ricette... mi aiutate?
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IuZ
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 [PASTA] ricette... mi aiutate?

Cerco le ricette di questi due primi piatti:

1) Pasta gorgonzola e noci
2) Pasta gorgonzola e radicchio rosso

qualcuno mi aiuta?
[dosi, preparazione,...]

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26-10-2004 20:15
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ale82info
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Io ho questa.... Farfalle con gorgonzola, noci e pere.... ci sono anche le pere non so se ti va bene lo stesso!! Cmq io te la consiglio xkè è facilissima e deliziosa!

Ingredienti per 4 persone
1. Mascarpone 100 g
2. Gorgonzola dolce 100 g
3. Farfalle 320 g
4. Pera 1
5. Gherigli di noce
6. Sale q.b.
7. Olio extravergine q.b.

Preparazione

Fate cuocere le farfalle in abbondante acqua salata, condite con un filo d'olio e lasciatela raffreddare.

Lavorate il gorgonzola con il mascarpone e mantecatevi la pasta.

Tagliate a cubetti la pera e aggiungetevi alla pasta, quindi unitevi le noci, mescolate bene il tutto e servite.

Buon appetito!
26-10-2004 20:30
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IuZ
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Mitico!!
La provo anche con le pere... :P
Va benisssssssssimo.

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26-10-2004 20:50
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cato
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 Re: [PASTA] ricette... mi aiutate?

Originally posted by IuZein
Cerco le ricette di questi due primi piatti:

1) Pasta gorgonzola e noci
2) Pasta gorgonzola e radicchio rosso

qualcuno mi aiuta?
[dosi, preparazione,...]


di solito io vado a miei gusti.

per il gorgonzola io di solito lo faccio sciogliere in un padellino a fuoco bassissimo con poco latte e poi condisco la pasta.

per il radicchio rosso, prima lo faccio a striscioline e poi lo faccio saltare 5 minuti in una padella antiaderente (senza nessun condimento)

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27-10-2004 10:57
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ale82info
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IuZein... stasera provo a variare la ricetta con qualke ingrediente strano...... poi ti comunico!!! ;)
27-10-2004 14:45
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Gracie
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Appoggio Cato ma con la mia variante: il radicchio lo faccio rosolare in padella con poco burro e un piccolo scalogno e, talvolta, quando ho voglia di roba superpesante, il gorgonzola, prima di scioglierlo con il latte lo mischio al mascarpone come già suggeriva qualcun altro. :)

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Se tu non parli
riempirò il mio cuore del tuo silenzio
e lo sopporterò.
(Sì, ma sai che due maroni? :D)
27-10-2004 18:22
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IuZ
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grande Ale!
fammi sapere gli ingredienti strani... :P

mitica la chicca dello scalogno, Gracie !

PS x Ale: chiamami IuZ (vedi firma)

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Alf
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O mio dio ......

Il gorgonzola :sbocco:

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(\ /)
( . .)
c('')('') This is Bunny!
Help her succeed in world domination by copy and pasting her in
your signature.
27-10-2004 19:08
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ale82info
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IuZ.... la stò preparando con le mele in sostituzione alle pere.... tra poco ti dico!
27-10-2004 20:28
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IuZ
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bene bene.. vediamo che viene fuori...

Alf non ti piace il gorgo?
"De gustibus non disputandum est"..
..io lo amo.. :P

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27-10-2004 22:40
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Alececk84
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Gorgonzola e noci...:approved:

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Se Ghe L'ìo Me La Dào - MLCM
Corri corri ragazzo ribelle fuma e bevi sotto le stelle...ma non bucare mai la tua pelle se no le stelle non le vedi più...
De bei come nuun la mam la n'en fa più...'lsa rot la machineta e al pà 'lghe tira più...
MY SITE - MY BLOG- MY FOTO ALBUM - MSN: alececk84@hotmail.it
27-10-2004 22:45
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Eralyn
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Originally posted by ale82info
IuZ.... la stò preparando con le mele in sostituzione alle pere.... tra poco ti dico!


Off-Topic:
mo salta fuori che cucini pure bene .... O.o' quando mi inviti a cena?


Originally posted by Alececk84
Gorgonzola e noci...:approved:


:approved: *_*

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(¯`·._.·[ Alice ]·._.·´¯)
† Non esiste salvaguardia contro il senso naturale dell'attrazione †
A. C. Swinburne
MSN: eterna_bambina@hotmail.com
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Napolux
-29 Kg da Settembre 2005

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Originally posted by ale82info
IuZ.... la stò preparando con le mele in sostituzione alle pere.... tra poco ti dico!


Che mele??

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Napolux.com
28-10-2004 08:01
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ale82info
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ecco il verdetto della mia prima variazione sul tema gorgonzola, noci e pere.....
ho utilizzato delle mele renette, ma il risultato non mi ha soddisfatto! Il sapore è molto buono... ma le mele risultano un po' "dure"... devo provare con le Golden!
28-10-2004 19:26
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ale82info
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Off-Topic:
ah...dimenticavo... Eralyn quando mi finiscono la casetta nuova ti invito!

28-10-2004 19:30
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