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-- [GNAM] okonomiyaki (http://www.dsy.it/forum/showthread.php?threadid=7822)

[GNAM] okonomiyaki

Mettendomi nei panni di Marrabbio (il padre di Licia )
ho provato a preparare gli okonomiyaki

trovata una ricetta su google ho desistito da unire il maiale con le seppie e ho fatto tutto da solo.

pastella:
2 uova
un po di acqua
farina
pizzico di sale

mescolate tutto assieme fino a ottenere una bella pastella liquida e omogenea.

condimento

mezzo crauto tagliato a striscioline sottili
due fettine di fesa di maiale fatte a stiscioline sottili
1 cipolla molto piccola a stiscioline sottili
1 peperone piccolo a stiscioline sottili

mi sono pentito poi di non aver fatto saltare cipolla e peperone prima, l'alito ne ha di moto risentito...

spezie

sale
pepe
noce moscata
zezero

allora prendere una padella adatta allo scopo e buttate dentro tutta la pastella e subito sopra tutto il condimento,
speziate e aspettate che il sotto sia cotto.
con l'aiuto di un coperchio ribaltate il frittatone e cuocete l'atro lato.

che dire era buono...
buon appetito.

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ma per quante persone era la ricetta.


ma quello è il risultato finale??
ricetta originaria del....

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The only way to discover the limits of the possible is to go beyond them into the impossible.
Arthur C. Clarke.

due persone (ma l'ho magiata solo io, dopotutto valgo il doppio )

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http://images.google.it/images?hl=i...b=wi&lr=lang_it

sulla mia macava l'ovetto finale

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questa immagine è disgustosa!!

e quel che è peggio è che mi sa che era una pubblicità!!

però quella fatta da te ha un'aspetto decisamnete diverso. quello che mi stavo chiedendo è come ti è venuto in mente di fare quel piatto vedendo un'immagine così

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Arthur C. Clarke.

...io direi che ce ne andiamo in giappone in gita e li assaggiamo li...

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ogni mattina in africa quando sorge il sole una gazzella muore, cioè si sveglia ed è già morta perchè non stava tanto bene il giorno prima
in africa ogni mattina quando sorge il sole un leone si sveglia, appena sveglio inizia a correre per non fare la fine della gazzella non importa se sei crotalo o pavone, l'importante è che se muori me lo dici prima
"il tu che conosci è l'io che sono"
in RINO veritas

Originally posted by foolish
quello che mi stavo chiedendo è come ti è venuto in mente di fare quel piatto vedendo un'immagine così

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Grande Cato... sei un mito!!

(... il giorno dopo come stava il tuo intestino? ...)

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«And if you ever smell christian blood up in the mountains, then get your axe and chop them down!»

piu' che altro il mio alito.
dovevo far rosolare la cipolla prima

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Originally posted by cato
guardo troppi cartoni animati giapponesi

so fare anche il Ramen

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heheheh i ramen (o noodles che dir si voglia) li so fare benissimo anchio!!!!! xquanto riguarda gli okonomiyaki nn ho mai provati.. ma essendo circa delle crepes farcite nn dovrei avere problemi.. proverò stasera

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GizM0, guerrilla web programmer, Massone Alcoolico, Maestro Segreto dell'Ordine della Falange

"che tu possa vivere in tempi interessanti" antica maledizione cinese

la prossima volta volevo provare a farli di pesce.
gamberetti e seppioline, ma il terzo uovo no ce lo metto

un giorno posto anche la mia ricetta per le piadine romagnole.

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fame ...

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Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge
"...una radio spenta e' peggio che scambiare una radio per un adesivo..."
la gente dorme e si sveglia solo per morire

Originally posted by Terrytop
fame ...

Off-Topic:
Ma che fine hai fatto? ETL in 2 e' dura!

Io e Cato vogliamo parlarti da vicino (cit. Kinghiana)

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Napolux.com

ho provato a farene una con il pesce

calamari e surimi (azzo quanto costano i gamberi)

questa volta ho fatto saltare tutto prima, ma comunque
resta un piatto antisociale

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