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[GNAM-DOLCE] Torta cocco e cioccolato bianco

Ingredienti:
- 3 uova
- 220 gr. farina
- 250 gr. ricotta
- 250 gr. zucchero
- 160 gr. cocco grattuggiato
- 150 gr cioccolato bianco
- 125 gr. yogurt all'ananas
- 50 gr. burro
- 1/2 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito

Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spomoso e gonfio. Aggiungere la ricotta setacciata, il burro fuso, lo yogurt e il cioccolato sciolto a bagnomaria.
Mescolare lievito, farina e cocco e amalgamarli all'impasto.
Versare in una tortiera e cuocere a 180 gradi per 45 minuti.

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When once you have tasted flight, you will walk the earth, forever more, with your eyes turned skyward. For there you have been, and there you long to return.

“Dovere, tempo, destino, tutto tende a separarci e, di fatto, ci separa. Ma il sentimento non conosce frontiere e mi unisce a te come se avessi sempre la mia mano sulla tua"