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[Consigli] Biscotti

A Natale faccio sempre i biscotti di pastafrolla con le gocce di cioccolato da regalare.
Questo Natale però vorrei cambiare...qualcuno ha qualche ricetta di biscotti?? Tipo quelli allo zenzero?

Grazie
koko

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ogni mattina in africa quando sorge il sole una gazzella muore, cioè si sveglia ed è già morta perchè non stava tanto bene il giorno prima
in africa ogni mattina quando sorge il sole un leone si sveglia, appena sveglio inizia a correre per non fare la fine della gazzella non importa se sei crotalo o pavone, l'importante è che se muori me lo dici prima
"il tu che conosci è l'io che sono"
in RINO veritas

Re: [Consigli] Biscotti

Originally posted by kokorina
A Natale faccio sempre i biscotti di pastafrolla con le gocce di cioccolato da regalare.
Questo Natale però vorrei cambiare...qualcuno ha qualche ricetta di biscotti?? Tipo quelli allo zenzero?

Grazie
koko

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La ricetta "classica" dei biscotti allo zenzero e' questa:

200 g di farina
100 g di burro o margarina
100 g di zucchero di canna
100 g di sciroppo d'acero (o di melassa)
un cucchiaino di zenzero

mescola il tutto, stendi la sfoglia spessa mezzo cm, ritaglia.
Vanno fatti cuocere un 15/20 minuti a 190.

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When once you have tasted flight, you will walk the earth, forever more, with your eyes turned skyward. For there you have been, and there you long to return.

“Dovere, tempo, destino, tutto tende a separarci e, di fatto, ci separa. Ma il sentimento non conosce frontiere e mi unisce a te come se avessi sempre la mia mano sulla tua"