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-- [cibo] Ocio al peperoncino (http://www.dsy.it/forum/showthread.php?threadid=14880)


Posted by Ste Ramone on 08-11-2004 15:08:

[OCIO al..] Peperoncino

Il Dottor Alessandro Barelli, che ha inviato questo messaggio, è il
Direttore del Centro Antiveleni del Policlinico Gemelli, Docente e
Ricercatore nel campo della Tossicologia e della Rianimazione.

Penso che sia DOVEROSO inoltrare questo avviso di pericolo a quanta più
gente possibile
Oggetto: Peperoncino


Avvertiamo quanta gente possibile....

In Italia sta circolando un tipo di peperoncino rosso che contiene un
colorante cancerogeno vietato dall'Unione Europea. Lo ha scoperto l'Arpa
(Agenzia regionale protezione ambientale) di La Loggia, in provincia di
Torino, che ha trasmesso un rapporto alla Procura del capoluogo
piemontese. Il procuratore aggiunto Raffaele Guariniello ha informato la
Regione e il Ministero della Salute perché vengano presi i provvedimenti
del caso. Sotto accusa è il colorante "Sudan rosso 1", molto impiegato in
India, che la Commissione Europea ha vietato il 20 giugno del 2003 perché
"considerato una sostanza cancerogena genotossica", vale a dire dannoso
anche per la riproduzione.

Al momento sono ben dieci le aziende italiane produttrici di alimentari
contenenti peperoncino indiano indagate dalla Procura di Torino. L'ipotesi
di reato contestata dal pm Raffaele Guariniello, titolare dell'inchiesta,
è di somministrazione di sostanze alimentari pericolose per la salute
pubblica. Su incarico del magistrato torinese, i Nas stanno eseguendo
controlli in tutta Italia alla ricerca di prodotti contenenti questa
spezia che, secondo quanto stabilito a un decreto dell'Unione europea, una
volta individuati devono essere sequestrati e distrutti. Il problema
riguarderebbe in particolar modo il nostro Paese visto che gli alimenti
incriminati trovati anche in altri stati d'Europa proverrebbero proprio
dall'Italia.

Secondo la Procura il problema è più vasto di quanto si possa pensare:
infatti oltre che nel peperoncino in polvere, il Sudan 1 si può trovare
anche in sughi pronti, salumi e paste. Inoltre, a confermare la gravità
dell'accaduto, sembra che numerose aziende italiane stiano provvedendo
'alla chetichella' al ritiro volontario di centinaia di prodotti, nelle
ultime settimane, dagli scaffali di numerosi supermercati italiani. In
effetti solo la catena di supermercati Conad ha avvisato i propri clienti
dei ritiri in atto, pubblicizzando nomi e marchi addirittura sul proprio
sito internet. Chi dorme invece tranquillo e non si preoccupa minimamente
di avvertire i consumatori italiani di quanto sta accedendo, è il nostro
ministero della Salute che tace in tutta tranquillità.

L'allarme sul colorante cancerogeno presente nei peperoncini provenienti
dall' India è partito dalla Francia, ed è stato preso in seria
considerazione dalle autorità europee. La Commissione è arrivata a vietare
l'importazione di peperoncino rosso e dei prodotti derivati "a meno che le
partite non siano accompagnate da un certificato comprovante che il
prodotto non contiene il colorante Sudan rosso 1". Le partite con il
colorante "devono essere distrutte".

"Il colorante Sudan rosso 1 - si legge nel testo della "decisione della
Commissione" - può essere considerato una sostanza cancerogena
genotossica. Pertanto è impossibile stabilire una dose giornaliera
tollerabile". Il colorante "può anche provocare reazioni di
sensibilizzazione per via cutanea o per inalazione. L'agenzia
internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) ha inoltre classificato il
colorante nella categoria 3 delle sostanze cancerogene".

La lista dei ritiri italiani


KRAFT
Mato Mato piccante


STAR
Granpesto alla siciliana Tigullio;
Granpesto mediterraneo Tigullio;
Gransugo alla diavola;
Insaporitore aglio e peperoncino;
Spaghetti con broccoletti;
Spaghetti alla mediterranea


CIRIO
I sughi rustici all'arrabbiata

DEL MONTE
Hot Ketchup

BARILLA
Sugo all'arrabbiata
(lotti: 044423, 044433, 044443, 044913, 044923, 044933, 044943, 044503);
Pesto alla calabrese
(lotti: 054513, 054523, 054663, 054673, 055003, 055013)


MAMA SITA'S
Sweet chili


CONAD
Vongole al pomodoro
(lotto Lt 298A4);
Sugo al peperoncino
(lotti: LP015, LP016, LP157);
Taralli al peperoncino
(tutti i lotti con scadenza antecedente l'1/02/04)


ARENA
Zuppa di pesce Mare Pronto
( 18 lotti con scadenza fino a ottobre 04)
Sugo alla marinara Mare Pronto
(6 lotti con scadenza fino al dicembre 04)

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Posted by francyghisla on 08-11-2004 15:14:

aiuto! ormai vai al supermercato solo per avvelenarti!

e sono pure marche famose... non ci si può più fidare di nessuno...


Posted by Col. Kurtz on 08-11-2004 15:17:

Mi puzza della solita catena/bufala destinata a circolare per un paio d'anni.

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È odio, odio puro, una pietra morta, merda piena di mosche, sorrisi di plastica, vomitarsi dentro... nessuna paura per la paura di aver paura, soldi in tasca e fame in bocca, buonasera e odio negli occhi, non ce la faccio più

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Anch'io voglio estinguermi!


Posted by cato on 08-11-2004 15:24:

http://europa.eu.int/eur-lex/pri/it...1it01140115.pdf

http://www.repubblica.it/news/ired/...e_n_849360.html

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Posted by cato on 08-11-2004 15:28:

mhh devo controllare il mio vasetto di harissa :look:

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Posted by papousek on 08-11-2004 15:29:

Re: [OCIO al..] Peperoncino

Originally posted by Ste Ramone

ARENA
Zuppa di pesce Mare Pronto
( 18 lotti con scadenza fino a ottobre 04)
Sugo alla marinara Mare Pronto
(6 lotti con scadenza fino al dicembre 04)




sti cazzi...e dire che proprio oggi l'ho mangiata....:? :?

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Break Out


Posted by Lunik on 08-11-2004 15:32:

wow meno male che non amo il peperoncino!!! :look:

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Il DSY su Facebook!!!


Posted by Viry on 08-11-2004 16:05:

Io adoro il peperoncino... :(

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When once you have tasted flight, you will walk the earth, forever more, with your eyes turned skyward. For there you have been, and there you long to return.

“Dovere, tempo, destino, tutto tende a separarci e, di fatto, ci separa. Ma il sentimento non conosce frontiere e mi unisce a te come se avessi sempre la mia mano sulla tua"


Posted by angelko on 08-11-2004 16:11:

l'avevo sentito anch'io...
e ho sentito anche che in ungheria hanno ritirato una caterba di prodotti contenenti paprika xche cancerogeni.... io questa estate in ungheria vivevo di gulash e affini :roll:

__________________
"di tanto in tanto noi c'incontreremo, quando ci piacerà, nel bel mezzo dell'unica festa che non può finire"


Posted by Alf on 08-11-2004 16:19:

Anche questi:

FATTORIE UMBRE
Sugo all'amatriciana
(scadenza 5/08/2005);


RUSTICHELLA D'ABRUZZO
Sugo all'arrabbiata
(lotto Lp276);


COLFIORITO
Spaghetti al peperoncino
(lotto L02 39=1D);


ANTICHI SAPORI DI MONTAGNA
Hot pepper
(lotto Lp 22K);


FRATELLI BERETTA
SALSICCIA PICCANTE
(lotto nb2401r72);


ITALPEPE
PAPRIKA FORTE
(SCADENZA 28/1/2005);



Fonte


Non amo molto il peperoncino ma d'altronde lo metto ovunque ...

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(\ /)
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Help her succeed in world domination by copy and pasting her in
your signature.


Posted by korn on 08-11-2004 16:22:

Io uso solo peperoncini interi e non compro sughi pronti :P

..........poi magari i suddetti peperoncini e/o i pomodori che usiamo per i sughi sono coltivati a suon di pesticidi SGGGGRAAAAAAAAAAT :asd:


<Pessimismo_e_fastidio>
Tanto cmq sarà per il cibo, sarà per l'inquinamento, sarà per le onde elettromagnetiche, sarà per i medicinali chimici, sarà per lo stress, moriremo tutti lo stesso e amen.
</Pessimismo_e_fastidio>

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» Collect some stars to shine for you, and start today ‘cause there are only a few. _ (In Flames)
» Don't stop for nothing, it's full speed or nothing! I'm taking down, you know, whatever is in my way! _ ('tallica)
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» Ninetynine, ninetynine knives! Ninetynine knives inside! Nobody gets out alive! _ (The Haunted)
Web: http://www.negativesignal.com - ICQ# 171585477 - Death to software patents! And TCPA too! "e uno!", diceva il boia.


Posted by Ste Ramone on 08-11-2004 16:32:

oh yeah :approved: :asd:

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Posted by ale82info on 08-11-2004 19:08:

[QUOTE]Originally posted by korn
Io uso solo peperoncini interi e non compro sughi pronti :P
QUOTE]

:approved:


Posted by ripe on 08-11-2004 20:13:

In effetti, scopriamo gli effetti negativi di ogni cibo, ogni tecnologia, ogni sostanza... quando ormai è troppo tardi! Non conviene neanche più preoccuparsi... :asd:

__________________
«And if you ever smell christian blood up in the mountains, then get your axe and chop them down!»


Posted by Napolux on 09-11-2004 07:40:

Quelli che uso io li coltiva nonna :D

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