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-- [Cucina] Quali sono i vostri dolci preferiti ? (http://www.dsy.it/forum/showthread.php?threadid=14376)


Posted by Alf on 21-10-2004 11:03:

[Cucina] Quali sono i vostri dolci preferiti ?

I miei preferiti.


1) Torta Sacher :sbav: :sbav: (Vera: cioccolato e confettura di albicocche!)
2) Fiamme con cioccolato e marzapane :sbav: [pasticceria mignon]
3) Tiramisu'

E poi una marea di altri ... :asd:

Voi ?

Non si deve per forza arrivare a 3. ;)

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Posted by cato on 21-10-2004 11:08:

in questi giorni "ossa da morti".
appena trovo una ricetta decente provo a farle in casa :)

poi in ordine sparso
-panna cotta
-"camilla"
-*.marzapane

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Posted by Viry on 21-10-2004 11:27:

1 - La torta di pane
2 - il tiramisu
3 - Le crostate di frutta/marmellata

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When once you have tasted flight, you will walk the earth, forever more, with your eyes turned skyward. For there you have been, and there you long to return.

“Dovere, tempo, destino, tutto tende a separarci e, di fatto, ci separa. Ma il sentimento non conosce frontiere e mi unisce a te come se avessi sempre la mia mano sulla tua"


Posted by Napolux on 21-10-2004 11:30:


  1. Crostata di mele della mamma
  2. Gelato del Bahia - Carate Brianza (MI) - che al modico prezzo di 2 euro ti da un cono che come minimo pesa 500 grammi. Senza contare "Rocco" 38 cm di cono con 7 etti di gelato a 6 euro. Mai provato, ma ci vorranno almeno due persone. Chissà da dove ha preso il nome. :D Insomma buon gelato, razioni giganti e giusto prezzo. Non come a Milano che con due euro ti danno un gelatino che non basta neanche ad un bimbo di 3 anni.
  3. Torta paesana.


Le ricette brianzole citate nel thread qui!
http://webguide.c1b8.com/gd/brianza/pdf02/osp.pdf

Compresi gli oss de mort, vero cato? :asd:

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Posted by Sergione83 on 21-10-2004 11:39:

:sbav: :sbav: :sbav:
Tiramisù
Gelato
Cioccolato
Torta della mamma (qualsiasi essa sia)
Mousse al cioccolato
Salame al cioccolato
zabaione
Cornetti preferibilmente alla crema
wafer
panna montata
....
....
bignè
meringa(ta)
marzapane
brutti ma buoni
pasta di mandorle
..
..
..

no, ma non mi piacciono i dolci, .... :asd: :D
:sbav:

EDIT
aggiungo:
profiteroles
tartufo nero
gelato fritto (specialità ristoranti cinesi)
caramelle alla liquirizia

ribadisco quanto poco mi piacciano i dolci!! :asd:

__________________

Due cose sono infinite: l'universo e la stupidita' umana, ma
riguardo l'universo ho ancora dei dubbi. (Albert Einstein)


Posted by Napolux on 21-10-2004 11:45:

Mmmh...
Il gelato fritto è una goduria. :D
L'ho mangiato giusto sabato scorso. :sbav:

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Posted by kokorina on 21-10-2004 12:02:

mmmmm...difficile...visto che vivrei di cose salate...cmq:

1.Tarte Tatin (in assoluto la prima!)
2.Marzapane
3.Crostata alla frutta
4.Meringata
5.Torta la cioccolato di mia sorella
6.Salame di cioccolato

ecc...

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ogni mattina in africa quando sorge il sole una gazzella muore, cioè si sveglia ed è già morta perchè non stava tanto bene il giorno prima
in africa ogni mattina quando sorge il sole un leone si sveglia, appena sveglio inizia a correre per non fare la fine della gazzella non importa se sei crotalo o pavone, l'importante è che se muori me lo dici prima

"il tu che conosci è l'io che sono"

in RINO veritas


Posted by foolish on 21-10-2004 12:08:

la mia torta preferita è :

....torta di ricotta.

poi viene il tiramisù
e torta di mele (di mia madre)

__________________
The only way to discover the limits of the possible is to go beyond them into the impossible.
Arthur C. Clarke.


Posted by Napolux on 21-10-2004 12:13:

Noto con piacere che la mamma è sempre la mamma...

:sbav:

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Posted by cato on 21-10-2004 12:45:

Originally posted by Napolux

Le ricette brianzole citate nel thread qui!
http://webguide.c1b8.com/gd/brianza/pdf02/osp.pdf

Compresi gli oss de mort, vero cato? :asd:


nocciole al posto delle mandorle??

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Posted by Napolux on 21-10-2004 12:54:

E che ne so, a me nn piacciono... :D
E' sembrato strano anche a me, visto che dalle mie parti si fanno gli STESSI biscotti con mandorle e si chiamano castagnelle

Mah...

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Posted by m735 on 21-10-2004 14:02:

... io esco pazza per il rotolo di pan di spagna alla nutella e per i bignè con la crema chantilly

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Killer Coca-Cola

REBOC

www.nococacola.info


Posted by Alf on 21-10-2004 14:44:

Originally posted by Napolux
Non come a Milano che con due euro ti danno un gelatino che non basta neanche ad un bimbo di 3 anni.



Chocolat gelateria vicino a Cadorna.
2E gelato medio e' una roba enorme saranno almeno 150/200gr di gelato.

E poi come dice il nome ci sono un bel po' di gusti al cioccolato.
C con peperoncino, C con amaretti, C con arancia :sbav:

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Posted by fulminato1 on 21-10-2004 19:03:

la crostata fatta da mia mamma, appena uscita dal forno, con la marmellata delle mie ciliege!!!

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Posted by angelko on 21-10-2004 21:05:

vince il cannolo siciliano

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"di tanto in tanto noi c'incontreremo, quando ci piacerà, nel bel mezzo dell'unica festa che non può finire"


Posted by ElEtAbbOZ on 22-10-2004 10:40:

Originally posted by Napolux
Gelato del Bahia - Carate Brianza (MI) - che al modico prezzo di 2 euro ti da un cono che come minimo pesa 500 grammi. Senza contare "Rocco" 38 cm di cono con 7 etti di gelato a 6 euro. Mai provato, ma ci vorranno almeno due persone. Chissà da dove ha preso il nome. :D
guarda, io in quella gelateria non sono mai stato, ma ho letto di rocco su un qualche giornale un po' di tempo fa. il nome è stato suggerito dalla figlia [:roargh:] con l'ovvia motivazione che 'solo rocco fa 38' :asd:

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Non cliccare!
MSN: eletabboz@hotmail.com


Posted by Flavia on 22-10-2004 11:22:

Originally posted by Sergione83
:sbav: :sbav: :sbav:
Tiramisù
Gelato
Cioccolato
Torta della mamma (qualsiasi essa sia)
Mousse al cioccolato
Salame al cioccolato
zabaione
Cornetti preferibilmente alla crema
wafer
panna montata
....
....
bignè
meringa(ta)
marzapane
brutti ma buoni
pasta di mandorle
..
..
..

no, ma non mi piacciono i dolci, .... :asd: :D
:sbav:

EDIT
aggiungo:
profiteroles
tartufo nero
gelato fritto (specialità ristoranti cinesi)
caramelle alla liquirizia

ribadisco quanto poco mi piacciano i dolci!! :asd:


direi che è tutto :approved:
:sbav:

Foolish..mia mamma fa delle toerte alla ricotta favolose..
Comunque la tipologia di dolci da me preferita è i semifreddi o comunque quelli un po'freddini..una torta di mele appena uscita del forno non mi fa impazzire..anzi..

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I ragazzi che si amano si baciano in piedi contro le porte della notte, e la gente che passa li punta con il dito, ma i ragazzi che si amano non ci sono per nessuno ed è la loro ombra soltanto che trema nella notte.
Stimolando la rabbia dei passanti, la loro rabbia il loro disprezzo le risa la loro invidia.
I ragazzi che si amano non ci sono per nessuno.
Essi sono altrove, molto più lontano della notte, molto più in alto del giorno, nell'abbagliante splendore del loro amore.

:date:


Posted by dan on 22-10-2004 13:54:

Saker RULEZ!!


Posted by Morgana on 22-10-2004 14:51:

Il croccante della mia nonnina
La torta di mele sempre della mia nonnina
Il tiramisù (quello del mio ex è insuperabile)
La crostata di nutella
in questo esatto ordine

__________________
In God we trust. All others pay cash
give blood, play rugby


Posted by Gracie on 23-10-2004 01:00:

Tiramisù
Panna Cotta
Creme Caramel
Torta di Mele
Cheese Cake

__________________
Se tu non parli
riempirò il mio cuore del tuo silenzio
e lo sopporterò.
(Sì, ma sai che due maroni? :D)


Posted by ElEtAbbOZ on 02-11-2004 22:47:

Visto che stasera abbiamo inaugurato la stagione direi
Pandoro ripieno di crema al mascarpone

In generale amo terribilmente le crostate di frutta, di marmellata, torte di noci/nocciole/amaretti

E la mitica torta di rose... :sbav:

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Posted by Alf on 03-11-2004 00:52:

Originally posted by ElEtAbbOZ
Visto che stasera abbiamo inaugurato la stagione direi
Pandoro ripieno di crema al mascarpone

In generale amo terribilmente le crostate di frutta, di marmellata, torte di noci/nocciole/amaretti

E la mitica torta di rose... :sbav:


Torta di rose ?

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Posted by Flavia on 03-11-2004 09:53:

Ieri la mia mamma ha comprato due pandori al cioccolato!!!! :sbav:
La torta di rose non mi piace molto....

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I ragazzi che si amano si baciano in piedi contro le porte della notte, e la gente che passa li punta con il dito, ma i ragazzi che si amano non ci sono per nessuno ed è la loro ombra soltanto che trema nella notte.
Stimolando la rabbia dei passanti, la loro rabbia il loro disprezzo le risa la loro invidia.
I ragazzi che si amano non ci sono per nessuno.
Essi sono altrove, molto più lontano della notte, molto più in alto del giorno, nell'abbagliante splendore del loro amore.

:date:


Posted by Alf on 03-11-2004 09:56:

Ultimamente ho provato a fare 2 torte "particolari": senza uova.

La prima era una torta alle banane => rembrava un castagnaccio alla banana ...

La seconda una torta di pane al cacao => sembrava un castagnaccio al cacao ...

Mia mamma a mio fratello: "Beh pero' e' bravo a fare il castagnaccio"

:| :sad:





:asd:

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Posted by ElEtAbbOZ on 03-11-2004 09:58:

torta di rose: http://www.cucinaconme.it/images/torta_rose_cotta.jpg ma non è esattamente così quella che mangio io...

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Posted by Renaulto on 06-11-2004 20:45:

Senza alcun dubbio dico: cassata siciliana.




Non è un dolce, è un fiore. :lode:

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Posted by ale82info on 07-11-2004 15:31:

a me piace troppo una torta fatta con i cornflakes e il cioccolato! Ma non ho la minima idea di come si prepara!!!
Se qualcuno lo sa... posti la ricetta!!! ;)


Posted by cato on 08-11-2004 15:12:

Originally posted by ale82info
a me piace troppo una torta fatta con i cornflakes e il cioccolato! Ma non ho la minima idea di come si prepara!!!
Se qualcuno lo sa... posti la ricetta!!! ;)


tipo salame di cioccolato con i cornflakes al posto dei biscotti?
o è cotta?

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Posted by ale82info on 08-11-2004 19:10:

Originally posted by cato
tipo salame di cioccolato con i cornflakes al posto dei biscotti?
o è cotta?


hai presente i nippon? i biscotti di riso soffiato e cereali? ecco... solo che è fatta con i cornflakes ed è MOLTO + compatta!!!!


Posted by cato on 09-11-2004 10:08:

cioccolato fuso a bagnomaria con un goccio di latte, mescolato con i cereali e poi fatto raffreddare sulla carta forno?

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Posted by Napolux on 09-11-2004 10:23:

C'e' chi la fa con la nutella e poi la mette in frigo per farla indurire.
Il cioccolato caldo ammorbidisce i cereali.

Si usano i Kellog's Coco Pops :D

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Posted by ale82info on 09-11-2004 12:07:

Originally posted by cato
cioccolato fuso a bagnomaria con un goccio di latte, mescolato con i cereali e poi fatto raffreddare sulla carta forno?


ho provato ma non mi è uscito bene...!!!!


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