.dsy:it. - Cucina Etnica

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Posted by kintaro on 13-06-2007 09:54:

Comunque son sempre dell'idea che invece di sbattersi a preparare le quantità di aceto, zucchero, mirin, ecc, conviene prendere il preparato, altrimenti non viene la stessa cosa se non usi gli ingredienti indicati.

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Non tutti i mali vengono per nuocere, alcuni vengono anche per uccidere!

Posted by Alf on 13-06-2007 10:07:

Si' pero' se ha difficolta' a trovare l'aceto di riso figurati a trovare il preparato ... credo

Comunque mi pare di ricordare che il Mirin e' facoltativo :pensa:

Uff il mio problema e' trovare i tranci di pesce fresco ... :o

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Posted by Viry on 13-06-2007 10:42:

Originally posted by Alf

Uff il mio problema e' trovare i tranci di pesce fresco ... :o

tranci belli di tonno, di salmone o di spada ormai si trovano in qualsiasi grande supermercato, cosi' come i gamberi. (persino all'esselunghina vicino a casa mia, che e' un buco, hanno dei meravigliosi carpacci di pesce freschissimo)

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When once you have tasted flight, you will walk the earth, forever more, with your eyes turned skyward. For there you have been, and there you long to return.

“Dovere, tempo, destino, tutto tende a separarci e, di fatto, ci separa. Ma il sentimento non conosce frontiere e mi unisce a te come se avessi sempre la mia mano sulla tua"

Posted by kintaro on 13-06-2007 11:07:

Originally posted by Alf
Si' pero' se ha difficolta' a trovare l'aceto di riso figurati a trovare il preparato ... credo

Avevo scritto in qualche post fa che gli ingredienti (e pure il preparato) si trovano tutti al negozio di cibi etnici di fianco alla stazione... avevo anche creato un nuovo thread dove mettere gli indirizzi e inoltre la settimana scorsa avevo proposto di venire con me a fare un giro in quei negozi, ma a nessuno interessa

...

Prima o poi ne aprirò un altro dove si possono mettere tutte le foto dei nostri esperimenti

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Posted by Gracie on 13-06-2007 12:05:

Kintaro, a me interesserebbe tantissimo... peccato che sono reclusa dalle 09:00 alle 19:00 in ufficio!!! :ueee:
Potremmo andarci di sabato, che dici? :girl:

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Se tu non parli
riempirò il mio cuore del tuo silenzio
e lo sopporterò.
(Sì, ma sai che due maroni? )

Posted by kintaro on 13-06-2007 12:50:

Sì, se ti interessa possiamo andare in tanti negozi sia di alimentari che di oggettistica e pure a mangiare giappo o koreano
Questo Sabato però no perchè sono a vedere gli Aerosmith a Mestre :banana:

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Posted by kokorina on 13-06-2007 12:58:

Originally posted by Gracie
Kintaro, a me interesserebbe tantissimo... peccato che sono reclusa dalle 09:00 alle 19:00 in ufficio!!!
Potremmo andarci di sabato, che dici?

io pure!!!
volete pure me???

(se non sono reperibile...si adesso mi tocca pure la reperibilità

ma finirà, orco se finirà...)

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ogni mattina in africa quando sorge il sole una gazzella muore, cioè si sveglia ed è già morta perchè non stava tanto bene il giorno prima
in africa ogni mattina quando sorge il sole un leone si sveglia, appena sveglio inizia a correre per non fare la fine della gazzella non importa se sei crotalo o pavone, l'importante è che se muori me lo dici prima
"il tu che conosci è l'io che sono"
in RINO veritas

Posted by kintaro on 13-06-2007 13:22:

Per me va bene ... in questi giorni progetto un itinerario per negozi di Milano

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Posted by Alf on 13-06-2007 14:09:

Originally posted by Viry
tranci belli di tonno, di salmone o di spada ormai si trovano in qualsiasi grande supermercato, cosi' come i gamberi. (persino all'esselunghina vicino a casa mia, che e' un buco, hanno dei meravigliosi carpacci di pesce freschissimo)

Piu' che altro non trovo quelli di tonno ... quelli fatico a trovarli ...
Prima c'erano all'esselunga di rubattino ma dopo che hanno iniziato a vendere il sushi preparato li hanno tolti ... ufff

Pero' li ho visti qualche ora fa al supermarket vicino a casa mia, prima non c'erano,devo solo capire se il pesce li' e' fresco ...

Certo basta andare in pescheria per cercali poi pero' di pescherie belle e fornite non mi pare di averne vicine ...

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Posted by Alf on 13-06-2007 14:14:

Originally posted by kintaro
Avevo scritto in qualche post fa che gli ingredienti (e pure il preparato) si trovano tutti al negozio di cibi etnici di fianco alla stazione... avevo anche creato un nuovo thread dove mettere gli indirizzi e inoltre la settimana scorsa avevo proposto di venire con me a fare un giro in quei negozi, ma a nessuno interessa ...

Prima o poi ne aprirò un altro dove si possono mettere tutte le foto dei nostri esperimenti

Non dicevo che e' impossibile trovarli

Solo che se una persona si lamenta che non trova l'aceto di riso dubito che trovi piu' facilmente (da sola) il preparato

Ovvio che se sa (seguendo il tuo consiglio) puo' pure scegliere

Guarda che sono d'accordo sul fatto di prendere il preparato che ti fa perdere meno tempo (poi al limite te lo fai da te quando hai piu' esperienza) infatti io avevo preso quello invece dell'aceto di riso

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Posted by Alf on 13-06-2007 14:16:

Originally posted by kintaro
Per me va bene ... in questi giorni progetto un itinerario per negozi di Milano

Magai pure io se riesco a trovare tempo ...
L'ultima volta per prendere qualcosa sono andato in un negozio in Sarpi ...
Ero un po' a disagio, sembrava di essere in un altro paese, tutti orientali che parlavano cinese ... O_O;;
Ero il solo occidentale ... :sbonk:

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Posted by kintaro on 13-06-2007 15:53:

Bene, allora forse siamo in 4 ... avverto che però io posso venire a Milano solo fino al 30 Giugno

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Posted by bat-erika on 13-06-2007 16:04:

e se lo fate un sabato in cui ci sono anche io mi accodo volentieri

In fondo torno spesso, fatemi sapere

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"Li peccati li chiangi, ci nu li chiangi osce li chiangi crai, ma sempre ca l'hai chiangire ete..."
"No hay mal que no venga por bien..."

"Todo te lo tragaste, como la lejanía. Como el mar, como el tiempo.Todo en ti fue naufragio!" (Pablo Neruda)

Posted by Gracie on 13-06-2007 16:50:

Off-Topic:
Leva sto pesce palla che mi dà i nervi

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Se tu non parli
riempirò il mio cuore del tuo silenzio
e lo sopporterò.
(Sì, ma sai che due maroni? )

Posted by bat-erika on 13-06-2007 16:54:

Originally posted by Gracie
Off-Topic:
Leva sto pesce palla che mi dà i nervi

Off-Topic:

Leti e che cazzo... ma io ti dico di levare l'elfetto?
è tenero il pescepalla.

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