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[GNAM] Tartufini al cioccolato

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Posted by mayetta on 07-08-2004 00:09

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ingredienti:

• 200 gr di cioccolato fondente
  
• 100 ml di panna liquida
  
• 1 fialetta di aroma vaniglia
  
• 5 cucchiai di cacao zuccherato in polvere
  
• 30 gr di burro
  

1. Spezzettate il cioccolato fondente in una scodella e aggiungete il burro.
   
2. In un pentolino fate bollire la panna con l'aroma alla vaniglia. Quando bolle versate la panna nella scodella dove avete messo il cioccolato e mescolate con un mestolo di legno. Mettete in frigo.
   
3. Quando l'impasto si è indurito mettete su un piattino il cacao in polvere, preparate delle palline di impasto e fatele rotolare nel cacao. Mettete le palline in frigorifero per almeno 2 ore.
   

.... e gnam!

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