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[GNAM] Razioni di emergenza v3

Posted by cato on 19-04-2004 13:42

http://www.metawire.org/~cato/filedep/degusto.gif

Ricetta di emergenza SVIZZERA!
ossia il ROSTI (con la o stretta

)

Il Rosti si trova facilmente i pacchi da 3/4 busta da Migros e costa relativamente poco ed ha scadenza quasi eterna,
in Italia si tova quello della cameo all'esselunga ed e' caro

per chi non lo sa e' una "tortina di patate".

need:

Busta di Rosti
Padella
Aromi

http://metawire.org/~cato/filedep/gnam-rosti1.jpg

mettete in una padella antiaderente piccola il contenuto della bust
(io uso la bipadella che si compra al mercato che in questo caso e' utilissima)

accendere il fuoco alto e lasicare il composto per 5 minuti (compattando ogni tanto con l'aiuto di un cucchiaio di legno)
pepare/agliare/origanare a piacere.

http://metawire.org/~cato/filedep/gnam-rosti2.jpg

con abilita' girare il rosti e farlo rosolare per altri 5 minuti dall'altro lato.

il piatto e' subito pronto :asd:

http://metawire.org/~cato/filedep/gnam-rosti3.jpg

Gli Svizzeri, ma bisogna chiedere a tent

, ci mettonno anche cubetti di pancetta, ma a me piace cosi'.

buon appetito