Dsy Network>  www | forum | my | didattica | howto | wiki | el goog | stats | blog | dona | rappresentanti
Homepage
 Register   Calendar   Members  Faq   Search  Logout 
.dsy:it. : Powered by vBulletin version 2.3.1 .dsy:it. > Community > Forum De Bell Tolls > [Dolci] Meringhe
  Last Thread   Next Thread
Author
Thread    Expand all | Contract all    Post New Thread    Post A Reply
Collapse
lallyblue
.grande:maestro.

User info:
Registered: Sep 2002
Posts: 2868 (0.36 al dì)
Location: un puntino nello spazio infinito
Corso: Informatica
Anno: ZERO!
Time Online: 29 Days, 9:48:21 [...]
Status: Offline

Post actions:

Edit | Report | IP: Logged
 [Dolci] Meringhe

Visto che son venute buone, vi posto la ricetta... ;)


Ricetta x 2 tegliette di meringhe (una 30ina):
Ingredienti:
3 albumi
180g zucchero (tutto normale oppure un po' normale e un po' a velo)
un pizzico di sale

Prima di tutto un consiglio: se non avete il frustino da cucina vi sconsiglio caldamente questa ricetta...

Mettere i 3 albumi in una terrina capiente insieme al pizzico di sale e montare i bianchi a neve (fino a quando cioè vi rimane la 'neve' nel frustino senza nulla che cola)

A questo punto aggiungete 1 cucchiaio di zucchero e sbattete.
Poi continuate ad aggiungere lo zucchero 1 cucchiaio x volta e a sbattere il tutto finché non avete finito lo zucchero e il composto non è omogeneo e compatto.

Preparate una teglia (anche 2) con un foglio di carta forno

Con un cucchiaio versate il composto sulla teglia a formare le meringhe e infornate a 50/70° x qualche ora.



Qui una versione + dettagliata da cui ho preso spunto...

Buon appetito!




Off-Topic:
e con questa, jd, ti ho dato il colpo di grazia! :asd:

__________________
*** Proposta di legge di iniziativa popolare: "8x1000 ALLA RICERCA"
Informati e firma la petizione! E' nel tuo interesse! ;)
*** Browse my dA gallery ! ;)
***In medio stat virtus
10-04-2005 18:48
Click Here to See the Profile for lallyblue Click Here to See the Blog of lallyblue Click here to Send lallyblue a Private Message Visit lallyblue's homepage! Find more posts by lallyblue Add lallyblue to your buddy list Printer Friendly version Email this Article to a friend Reply w/Quote
Collapse
erdottore
.revolution.

User info:
Registered: Jul 2004
Posts: 190 (0.03 al dì)
Location: SBT/MI
Corso: TS
Anno: 3
Time Online: 26 Days, 11:56:45 [...]
Status: Offline

Post actions:

Edit | Report | IP: Logged
 Re: [Dolci] Meringhe

Originally posted by lallyblue

Con un cucchiaio versate il composto sulla teglia a formare le meringhe e infornate a 50/70° x qualche ora.




:shock::shock::shock:

__________________
¡El paraíso no es un lugar en donde se desea para ser ido, solamente una condición para vivir!
10-04-2005 19:46
Click Here to See the Profile for erdottore Click Here to See the Blog of erdottore Click here to Send erdottore a Private Message Find more posts by erdottore Add erdottore to your buddy list Printer Friendly version Email this Article to a friend Reply w/Quote
Collapse
lallyblue
.grande:maestro.

User info:
Registered: Sep 2002
Posts: 2868 (0.36 al dì)
Location: un puntino nello spazio infinito
Corso: Informatica
Anno: ZERO!
Time Online: 29 Days, 9:48:21 [...]
Status: Offline

Post actions:

Edit | Report | IP: Logged

sì, devono asciugarsi :)
ho letto dalle 2 alle 4/6 ore fino a una notte ('scaldandole' solo con la luce del forno... :look: )
io le ho tenute un paio d'ore e son venute bene, ma dipende anche da quanto è umida o secca la giornata ;)

__________________
*** Proposta di legge di iniziativa popolare: "8x1000 ALLA RICERCA"
Informati e firma la petizione! E' nel tuo interesse! ;)
*** Browse my dA gallery ! ;)
***In medio stat virtus
10-04-2005 19:58
Click Here to See the Profile for lallyblue Click Here to See the Blog of lallyblue Click here to Send lallyblue a Private Message Visit lallyblue's homepage! Find more posts by lallyblue Add lallyblue to your buddy list Printer Friendly version Email this Article to a friend Reply w/Quote
Collapse
Alf
°o.mini sayan.o°

User info:
Registered: Jun 2003
Posts: 5381 (0.71 al dì)
Location: Mediolanum
Corso: Informatica
Anno: FINITOOOO!
Time Online: 155 Days, 9:46:05: [...]
Status: Offline

Post actions:

Edit | Report | IP: Logged

Esatto non devono cuocere ma semplicemente asciugarsi :)

Il problema e' usare il forno per ore e ore ;)
Non riesco mai a farlo ... finisce sempre che butto gli albumi ...
Se li vuoi te li porto lally :)

:lol:

__________________
(\ /)
( . .)
c('')('') This is Bunny!
Help her succeed in world domination by copy and pasting her in
your signature.
10-04-2005 21:25
Click Here to See the Profile for Alf Click Here to See the Blog of Alf Click here to Send Alf a Private Message Find more posts by Alf Add Alf to your buddy list Printer Friendly version Email this Article to a friend Reply w/Quote
Collapse
lallyblue
.grande:maestro.

User info:
Registered: Sep 2002
Posts: 2868 (0.36 al dì)
Location: un puntino nello spazio infinito
Corso: Informatica
Anno: ZERO!
Time Online: 29 Days, 9:48:21 [...]
Status: Offline

Post actions:

Edit | Report | IP: Logged

sse mi presti anche un frustino elettrico, molto molto ma moooolto volentieri! :asd:

__________________
*** Proposta di legge di iniziativa popolare: "8x1000 ALLA RICERCA"
Informati e firma la petizione! E' nel tuo interesse! ;)
*** Browse my dA gallery ! ;)
***In medio stat virtus
10-04-2005 21:43
Click Here to See the Profile for lallyblue Click Here to See the Blog of lallyblue Click here to Send lallyblue a Private Message Visit lallyblue's homepage! Find more posts by lallyblue Add lallyblue to your buddy list Printer Friendly version Email this Article to a friend Reply w/Quote
Collapse
Alf
°o.mini sayan.o°

User info:
Registered: Jun 2003
Posts: 5381 (0.71 al dì)
Location: Mediolanum
Corso: Informatica
Anno: FINITOOOO!
Time Online: 155 Days, 9:46:05: [...]
Status: Offline

Post actions:

Edit | Report | IP: Logged

Originally posted by lallyblue
sse mi presti anche un frustino elettrico, molto molto ma moooolto volentieri! :asd:

Per ora ne ho uno solo :D

__________________
(\ /)
( . .)
c('')('') This is Bunny!
Help her succeed in world domination by copy and pasting her in
your signature.
11-04-2005 01:07
Click Here to See the Profile for Alf Click Here to See the Blog of Alf Click here to Send Alf a Private Message Find more posts by Alf Add Alf to your buddy list Printer Friendly version Email this Article to a friend Reply w/Quote
All times are GMT. The time now is 15:56.    Post New Thread    Post A Reply
  Last Thread   Next Thread
Show Printable Version | Email this Page | Subscribe to this Thread | Add to Bookmarks

Forum Jump:
Rate This Thread:

Forum Rules:
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts 		HTML code is OFF
vB code is ON
Smilies are ON
[IMG] code is ON
 

Powered by: vBulletin v2.3.1 - Copyright ©2000 - 2002, Jelsoft Enterprises Limited
Mantained by dsy crew (email) | Collabora con noi | Segnalaci un bug | Archive | Regolamento | Licenze | Thanks | Syndacate
Pagina generata in 0.034 seconds (79.14% PHP - 20.86% MySQL) con 22 query.